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Pot de violettes cristalisées
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Notre sélection

La Latina 70%

Origine : Béni (Bolivie)
Esmeraldas (Equateur)
Maracaïbo (Vénézuela)
Génotype : Nacional et Criollo
Filière : Filière gré à gré - Fairtrade
Dégustation : Chocolat soyeux aux saveurs équilibrées. Notes de chocolat rôti. Très légères notes florales de violettes.
Emulsifiants : lécithine de tournesol
Allergènes : aucun
4,30 €
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La Latina 70%

Mangoky 68%

Origine : (Madagascar)
Génotype : Criollo et Trinitario
Filière : Filière gré à gré
Dégustation : Cacaoté et chaleureux. Son onctuosité assez acidulée vient révéler des notes de fruits rouges proche de la framboise.
Emulsifiants : lécithine de soja non ogm
Allergènes : Soja
3,95 €
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Mangoky 68%

Rio Mamore 68%

Origine : Béni (Bolivie)
Génotype : Criollo Amazonico
Filière : Filière gré à gré - Fairtrade
Dégustation : C’est un chocolat avec une texture soyeuse, cacaoté et des notes de gâteau au chocolat. Il a une bonne longueur en bouche et de très légères notes de pamplemousse.
Emulsifiants : aucun
Allergènes : aucun
5,05 €
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Rio Mamore 68%

Tiassalé 75%

Origine : (Côte d'Ivoire)
Génotype : Forastero Hybride
Filière : Filière gré à gré
Dégustation : Chocolat aux arômes de noix de coco et de fruits secs. Notes très cacaotées, bonne longueur en bouche, notes rancio.
Emulsifiants : lécithine de soja non ogm
Allergènes : Soja
4,40 €
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Tiassalé 75%

Tablettes

Une tablette où sommeillent des merveilles
Des carrés qui se mêlent et révèlent
L’or des fèves faites un rêve de voyage...
Criollo Chocolatier Toulouse Criollo Chocolatier
Magasin-Atelier
Saint-Pierre de Lages
1 impasse des Albigots
31570 Saint-Pierre-de-Lages
du Mardi au Samedi de 10:00h à 19:00h
05 62 18 31 72 Contactez-nous
Magasin
Saint Étienne
2 Place Saint-Étienne
31000 Toulouse
du Mardi au Samedi de 10:00h à 19:00h
05 61 39 17 14 Contactez-nous
Magasin
Victor Hugo
23 Place Victor Hugo
31000 Toulouse
Lundi: de 14:30h à 19:00h
du Mardi au Samedi de 09:00h à 19:00h
Dimanche: de 10:00h à 13:00h
05 61 21 42 88 Contactez-nous
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