Bharat 72%
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Tablette de chocolat noir infusion curry
Origine : Région de Kerala
Cette tablette a une texture "ancienne" (peu fondante avec un léger grain, dû à un broyage ancestral), aux notes acidulées de fruits rouges (groseilles), et aux notes profondes de chocolat et d'épices (curry).
Ingrédients
Fèves de cacao d’origine d’inde (région Kerala), sucre, beurre de cacao infusé au curry (6%)
Teneur en cacao : 72% minimum
Allergènes
Aucun
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 2273kJ / 548kcal |
| Matières grasses | 40 g |
| dont acides gras saturés | 24 g |
| Glucides | 32 g |
| dont sucres | 28 g |
| Protéines | 7,9 g |
| Sel | <1 g |
Conservation
À conserver impérativement à 17°C
Conseil de dégustation
Prix au kilo :100,00 €
Poids Net :80 g
