Jipijapa 72,5%
Origine : Région Amazonas, Équateur.
Génotype : Nacional Arriba.
Filière : Filière gré à gré - ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Dégustation : Raffiné et élégant, chocolat cacaoté avec une explosion en bouche, des notes de fraîcheur, d’agrumes et de raisins secs, de fleurs blanches et avec une texture soyeuse légèrement poudrée.
Emulsifiants : Lécithine de soja non OGM.
Allergènes : Soja.