Maracaïbo 100%
Origine : Puerto Cabello et Sur del Lago (Vénézuela)
Génotype : Criollo et Trinitario
Filière : Filière gré à gré
Dégustation : Pâte de cacao très équilibré. Intense arôme de cacao.
La dégustation de cacao 100% ne se résume pas au moment de la mise en bouche qui peut être parfois violente mais à la persistance aromatique tout au long de l'heure qui suit avec un rééquilibrage des saveurs.
Convient aux régimes sans saccharose.
Emulsifiants : lécithine de soja non ogm
Allergènes : Soja
Génotype : Criollo et Trinitario
Filière : Filière gré à gré
Dégustation : Pâte de cacao très équilibré. Intense arôme de cacao.
La dégustation de cacao 100% ne se résume pas au moment de la mise en bouche qui peut être parfois violente mais à la persistance aromatique tout au long de l'heure qui suit avec un rééquilibrage des saveurs.
Convient aux régimes sans saccharose.
Emulsifiants : lécithine de soja non ogm
Allergènes : Soja
Prix au kilo :67,57 €
Poids Net :75 g
