Las Joyas 100%
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Tablette pure pâte de cacao (100% cacao)
Origine : Mexique
Notes cacao, notes de fruits secs, et notes rancio. Cette tablette vous offre une onctuosité avec une vive amertume.
C’est la tablette 100% pure pate de cacao de notre gamme par laquelle il vous faut commencer si vous souhaitez déguster 100% de cacao, mais que vous craigniez l’amertume.
La dégustation de cacao 100% ne se résume pas au moment de la mise en bouche qui peut être parfois violente mais à la persistance aromatique tout au long de l'heure qui suit avec un rééquilibrage des saveurs.
C’est la tablette 100% pure pate de cacao de notre gamme par laquelle il vous faut commencer si vous souhaitez déguster 100% de cacao, mais que vous craigniez l’amertume.
La dégustation de cacao 100% ne se résume pas au moment de la mise en bouche qui peut être parfois violente mais à la persistance aromatique tout au long de l'heure qui suit avec un rééquilibrage des saveurs.
Ingrédients
Cacao
Teneur en cacao : 100%
Allergènes
Aucun
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 2549kJ / 610kcal, |
| Matières grasses | 55 g |
| dont acides gras saturés | 34 g |
| Glucides | 7 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Protéines | 11,9 g |
| Sel | 0,03 g |
Conservation
À conserver impérativement à 17°C
Conseil de dégustation
Prix au kilo :94,38 €
Poids Net :80 g
