Guadalupe 73%
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Tablette de chocolat noir
Origine : Île de Sao Tomé
Cette tablette comprend une bonne acidité, légère astringence, notes de fruits secs et une longue persistance aromatique. Elle possède aussi une texture enveloppante.
Ingrédients
Cacao, sucre, beurre de cacao
Teneur en cacao : 73% minimum
Allergènes
Aucun
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 2418kJ / 578,60kcal |
| Matières grasses | 44,29 g |
| dont acides gras saturés | 27,36 g |
| Glucides | 30,62 g |
| dont sucres | 26,33 g |
| Protéines | 7,85 g |
| Sel | 0,02 g |
Conservation
À conserver impérativement à 17°C
Conseil de dégustation
Prix au kilo :82,43 €
Poids Net :74 g
