Mangoky 100%
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Tablette pure pâte de cacao (100% cacao)
Origine : Île de Madagascar
Cette tablette est amère et très acidulée.
La dégustation de cacao 100% ne se résume pas au moment de la mise en bouche qui peut être parfois violente mais à la persistance aromatique tout au long de l'heure qui suit avec un rééquilibrage des saveurs.
La dégustation de cacao 100% ne se résume pas au moment de la mise en bouche qui peut être parfois violente mais à la persistance aromatique tout au long de l'heure qui suit avec un rééquilibrage des saveurs.
Ingrédients
Pâte de cacao 100% (fèves de cacao de Madagascar 100%)
Teneur en cacao : 100%
Allergènes
Aucun
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 2492kJ / 605kcal |
| Matières grasses | 53 g |
| dont acides gras saturés | 32 g |
| Glucides | 7,5 g |
| dont sucres | 2 g |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 0 g |
Conservation
À conserver impérativement à 17°C
Conseil de dégustation
Prix au kilo :69,59 €
Poids Net :74 g
