Guadalupe 75%
Origine : Ile de São Tomé
Génotype : Forastero Amelonado
Filière : Filière gré à gré - Fairtrade
Dégustation : Chocolat sur le cacao : la fève fermentée. Une bonne acidité, légère astringence, notes de fruits secs et une longue persistance aromatique.
Emulsifiants : lécithine de soja non ogm
Allergènes : Soja
Génotype : Forastero Amelonado
Filière : Filière gré à gré - Fairtrade
Dégustation : Chocolat sur le cacao : la fève fermentée. Une bonne acidité, légère astringence, notes de fruits secs et une longue persistance aromatique.
Emulsifiants : lécithine de soja non ogm
Allergènes : Soja
Prix au kilo :65,33 €
Poids Net :75 g