La Latina 70%
Esmeraldas (Equateur)
Maracaïbo (Vénézuela)
Génotype : Nacional et Criollo
Filière : Filière gré à gré - Fairtrade
Dégustation : Chocolat soyeux aux saveurs équilibrées. Notes de chocolat rôti. Très légères notes florales de violettes.
Emulsifiants : lécithine de tournesol
Allergènes : aucun