Samana 70%
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Tablette de chocolat noir
Origine : République Dominicaine
Cette tablette se distingue par son acidité principalement due aux arômes de fruits rouges et aux notes de cerise dans le cas présent.
Cette tablette 70% est intense en cacao et a une texture poudreuse.
Cette tablette 70% est intense en cacao et a une texture poudreuse.
Ingrédients
Chocolat noir (64% de cacao minimum) (fèves de cacao de République Dominicaine, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), pâte de cacao 100% (fèves de cacao de République Dominicaine 100%)
Teneur en cacao : 70% minimum
Allergènes
Aucun
Valeurs nutritionnelles pour 100g
| Énergie | 2355kJ / 568kcal |
| Matières grasses | 41 g |
| dont acides gras saturés | 25 g |
| Glucides | 33 g |
| dont sucres | 29 g |
| Protéines | 9,3 g |
| Sel | 0 g |
Conservation
À conserver impérativement à 17°C
Conseil de dégustation
Prix au kilo :78,38 €
Poids Net :74 g
