Las Joyas 84%
Génotype : Criollo et Trinitario
Filière : Filière gré à gré - Issu de l'Agriculture Biologique
Dégustation : Chocolat sur des notes cacao, notes de fruits secs, notes rancio. Chocolat onctueux avec une vive amertume.
Emulsifiants : aucun
Allergènes : aucun