Insolente

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Barre de chocolat noir garnie de ganache à l’Armagnac, de gianduja et de brisures de crêpe dentelle

Ingrédients et allergènes

Ingrédients Chocolat noir 25.25% (66% de cacao minimum) (pâte de cacao d'Equateur, sucre de canne du Paraguay, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol), spécialité à base de NOISETTES et de cacao 17.87% (sucre, NOISETTES, fèves de cacao, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, extrait naturel de vanille.), sucre, CREME (CREME de LAIT, stabilisant: carraghénanes), chocolat au LAIT (39% de cacao minimum) (sucre de canne, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao du Pérou, émulsifiant : lécithine de tournesol), brisure de crêpe dentelle 7.15% (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, poudre de LAIT écrémé, malt d'ORGE, sel), chocolat noir (70% de cacao minimum) (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille),ARMAGNAC, sirop de glucose, BEURRE (CREME pasteurisée, ferments LACTIQUES)

Allergènes Lactose, Fruits à coques, Alcool, Gluten, Sulfites

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie	2075kJ / 497kcal
Matières grasses	30 g
dont acides gras saturés	17 g
Glucides	46 g
dont sucres	39 g
Protéines	5,2 g
Sel	0,13 g

Conservation et conseils de dégustation

Conservation À conserver impérativement à 17°C