Chocolat
Criollo Chocolatier, une nouvelle boutique à Lacroix-Falgarde
Publié le 2 octobre 2026
Une nouvelle adresse s’ajoute à l’histoire de Criollo Chocolatier ! Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre nouvelle boutique située au 49 avenue des Pyrénées, 31120 Lacroix-Falgarde, aux côtés des commerçants de Verte Campagne. Avec cette ouverture, Criollo poursuit son développement tout en restant fidèle à ce qui nous anime depuis toujours : l’artisanat, la proximité et l’attachement à notre territoire.
La fabrication du praliné artisanal : un savoir-faire d’exception
Publié le 9 mars 2026
Le praliné est une spécialité emblématique de la chocolaterie française. Derrière sa texture fondante et ses arômes gourmands se cache un savoir-faire artisanal exigeant, où chaque étape de fabrication joue un rôle essentiel. Chez Criollo Chocolatier, chocolatier artisanal à Toulouse, la fabrication du praliné repose sur un savoir-faire précis et une grande exigence.
Macarons au chocolat
Publié le 24 novembre 2025
Croquants à l’extérieur, fondants à cœur : découvrez notre recette des macarons au chocolat (bien sûr!), pour un voyage gourmand entre élégance et douceur.
Que représente exactement le pourcentage d’une tablette de chocolat ?
Publié le 29 octobre 2025
Quand on parcourt les tablettes dans une chocolaterie artisanale comme Criollo Chocolatier Toulouse, une question revient souvent : que signifie vraiment le pourcentage affiché sur une tablette de chocolat ?
