La chocolaterie
Découvrez les coulisses de Criollo Chocolatier
Découvrez tout ce qui nous constitue en passant par nos nouveautés exclusives, nos événements à ne pas manquer et tout les secret de Criollo Chocolatier.
Criollo Chocolatier, une nouvelle boutique à Lacroix-Falgarde
Publié le 2 octobre 2026
Une nouvelle adresse s’ajoute à l’histoire de Criollo Chocolatier ! Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre nouvelle boutique située au 49 avenue des Pyrénées, 31120 Lacroix-Falgarde, aux côtés des commerçants de Verte Campagne. Avec cette ouverture, Criollo poursuit son développement tout en restant fidèle à ce qui nous anime depuis toujours : l’artisanat, la proximité et l’attachement à notre territoire.
La fabrication du praliné artisanal : un savoir-faire d’exception
Publié le 9 mars 2026
Le praliné est une spécialité emblématique de la chocolaterie française. Derrière sa texture fondante et ses arômes gourmands se cache un savoir-faire artisanal exigeant, où chaque étape de fabrication joue un rôle essentiel. Chez Criollo Chocolatier, chocolatier artisanal à Toulouse, la fabrication du praliné repose sur un savoir-faire précis et une grande exigence.
Criollo Chocolatier x Kidur : l’alliance du savoir-faire artisanal français
Publié le 12 novembre 2025
Criollo Chocolatier s’associe à Kidur, marque française de vêtements durables, pour habiller son équipe avec la Veste 41 Érable. Une collaboration 100 % locale qui unit élégance, artisanat et engagement responsable au service du savoir-faire français.
Criollo Chocolatier face aux défis du cadmium
Publié le 9 septembre 2025
La présence de cadmium dans le chocolat suscite des interrogations. Métal naturellement présent dans les sols volcaniques, il peut être absorbé par le cacaoyer. Chez Criollo Chocolatier, tous nos produits respectent strictement les normes européennes. Grâce à un suivi rigoureux et à la sélection des meilleures origines, nous garantissons des chocolats sûrs et délicieux.
