Nos produits
Venez découvrir nos produits gourmands !
Explorez notre collection et savourez l’authenticité du savoir-faire Criollo.
La fabrication du praliné artisanal : un savoir-faire d’exception
Publié le 9 mars 2026
Le praliné est une spécialité emblématique de la chocolaterie française. Derrière sa texture fondante et ses arômes gourmands se cache un savoir-faire artisanal exigeant, où chaque étape de fabrication joue un rôle essentiel. Chez Criollo Chocolatier, chocolatier artisanal à Toulouse, la fabrication du praliné repose sur un savoir-faire précis et une grande exigence.
Que représente exactement le pourcentage d’une tablette de chocolat ?
Publié le 29 octobre 2025
Quand on parcourt les tablettes dans une chocolaterie artisanale comme Criollo Chocolatier Toulouse, une question revient souvent : que signifie vraiment le pourcentage affiché sur une tablette de chocolat ?
Criollo Chocolatier face aux défis du cadmium
Publié le 9 septembre 2025
La présence de cadmium dans le chocolat suscite des interrogations. Métal naturellement présent dans les sols volcaniques, il peut être absorbé par le cacaoyer. Chez Criollo Chocolatier, tous nos produits respectent strictement les normes européennes. Grâce à un suivi rigoureux et à la sélection des meilleures origines, nous garantissons des chocolats sûrs et délicieux.
Pâques 2026 : Dans les coulisses de nos créations artisanales en chocolat
Publié le 28 mars 2025
Chaque année, Pâques est l’occasion idéale pour célébrer le printemps et les traditions chocolatières. Chez Criollo Chocolatier, chocolatier français basé à Toulouse depuis 2002, nous mettons tout notre savoir-faire artisanal et local au service de vos papilles. Découvrez nos différentes catégories de produits pour cette fête incontournable.
