Cacao
Macarons au chocolat
Publié le 24 novembre 2025
Croquants à l’extérieur, fondants à cœur : découvrez notre recette des macarons au chocolat (bien sûr!), pour un voyage gourmand entre élégance et douceur.
Que représente exactement le pourcentage d’une tablette de chocolat ?
Publié le 29 octobre 2025
Quand on parcourt les tablettes dans une chocolaterie artisanale comme Criollo Chocolatier Toulouse, une question revient souvent : que signifie vraiment le pourcentage affiché sur une tablette de chocolat ?
Criollo Chocolatier face aux défis du cadmium
Publié le 9 septembre 2025
La présence de cadmium dans le chocolat suscite des interrogations. Métal naturellement présent dans les sols volcaniques, il peut être absorbé par le cacaoyer. Chez Criollo Chocolatier, tous nos produits respectent strictement les normes européennes. Grâce à un suivi rigoureux et à la sélection des meilleures origines, nous garantissons des chocolats sûrs et délicieux.
Chocolat Chaud Rose – Vanille : Une Douceur Raffinée
Publié le 10 mai 2025
Laissez-vous séduire par l’élégance d’un chocolat chaud délicatement parfumé à la rose et à la vanille, une boisson raffinée qui allie douceur florale et gourmandise chocolatée.
