Recettes et astuces
Le chocolat, on le savoure, mais on en parle peu…
Découvrez nos recettes, mais pas seulement ! Explorez également nos astuces pour mieux déguster vos chocolats et en apprécier toutes les subtilités. Accords en tous genres et guide pour la conservation et la dégustation, vous êtes au bon endroit !
Macarons au chocolat
Publié le 24 novembre 2025
Croquants à l’extérieur, fondants à cœur : découvrez notre recette des macarons au chocolat (bien sûr!), pour un voyage gourmand entre élégance et douceur.
Chocolat Chaud Rose – Vanille : Une Douceur Raffinée
Publié le 10 mai 2025
Laissez-vous séduire par l’élégance d’un chocolat chaud délicatement parfumé à la rose et à la vanille, une boisson raffinée qui allie douceur florale et gourmandise chocolatée.
Chocolat Chaud au Caramel : Une Douceur Fondante et Envoûtante
Publié le 30 décembre 2024
Le chocolat chaud au caramel est une délicieuse variante du classique chocolat chaud, sublimée par la douceur du caramel et les arômes subtils de la fève Tonka. Voici comment préparer cette boisson onctueuse et gourmande en quelques étapes simples.
L’Art de la Dégustation : Explorez le Chocolat à Travers Vos Sens
Publié le 16 septembre 2024
La dégustation de chocolat est bien plus qu’une simple expérience culinaire ; c’est un voyage sensoriel riche et complexe. Chaque bouchée offre une opportunité d’explorer les nuances subtiles de saveurs et d’arômes qui font que chaque chocolat est unique. Pour apprécier pleinement cette expérience, il est intéressant de comprendre comment chaque sens contribue à notre dégustation du chocolat.
